Giỏ hàng hiện có 
 [ 0 ] sản phẩm
|
Tìm kiếm:
 
        SẢN PHẨM
MỨT - Ô MAI
MUỐI TÔM
ĂN VẶT - SNACK
BÁNH - SNACK
KẸO - SÔCÔLA
THỨC UỐNG - GIẢI KHÁT
THỰC PHẨM GIA ĐÌNH
HẢI SẢN KHÔ - MỘT NẮNG
THỰC PHẨM BỔ DƯỠNG
ĐỒ HỘP - ĐỒ LỌ
ĐẶC SẢN 3 MIỀN
QUÀ TẾT
SẢN PHẨM TỪ HOA QUẢ
        QUẢNG CÁO - LIÊN KẾT
SẢN PHẨM


     
 
CHÙM RUỘT SẤY CAY 400g
Mã sản phẩm: BN18-400
- Mã vạch:
- Trọng lượng: 400gram
- Xuất xứ: Bếp ngon Sài gòn
- Hạn sử dụng: 60 ngày từ ngày sản xuất
- Bảo quản: Nhiệt độ thường,có thể để được 4 tháng ở ngăn mát tủ lạnh.

- Sản phẩm không sử dụng phẩm màu, chất bảo quản, đường hóa học.

- Thành phần: chùm ruột tươi, đường cát tinh luyện, muối, chanh tươi, ớt.

Giá: 68.000 đồng / Hộp

Mứt chùm ruột là món ăn dân dã và quen thuộc với mọi gia đình người Việt, đặc biệt rất cuốn hút trẻ con. Trong những ngày xuân về bạn có thể bổ sung món mứt chùm ruột vào thực đơn mứt tết của gia đình, hoặc dành làm quà tặng cho bạn bè phương xa món đặc sản của Miền Nam. Không gì thích thú bằng những ngày Tết, cả gia đình cùng quây quần, dầm ấm bên món mứt chùm ruột.

CÁCH LÀM MÓN MỨT CHÙM RUỘT CAY:

Nguyên liệu:

- Chùm ruột chọn trái to vàng: 1kg

- Đường: 500gram - Muối hột: 2 muỗng

- Muối sấy khô.

- Ớt tươi.

- Thạch cao phi:1/3 muỗng (có thể có hoặc không)

Thực hiện:

- Chùm ruột bỏ cuống và những trái hư, dập. Ngâm chùm ruột trong nước muối khoảng 2 giờ để trái chùm ruột cứng hơn. Chuẩn bị hai tấm thớt vừa ta, đặt từng vốc chùm ruột (khoảng 10-15 trái) vào giữa và xoay nhẹ hai mặt thớt để xả bớt nước chua trong chùm ruột. Sau đó xả chùm ruột lại với nước lạnh, để ráo (giữ lại phần nước chùm ruột). -

Bắc nồi nước sôi cho chùm ruột vào trụng sơ rồi đổ ra thau, ngâm độ 10 phút và vớt ra, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.

- Cân lượng đường bằng lượng chùm ruột, trộn đều rồi đem phơi nắng 1 giờ cho đường tan. Sau đó, cho hỗn hợp chùm ruột và đường lên bếp, sên lửa riu riu cùng với nước ép chùm ruột. Khi đường gần chuyển màu thì cho thạch cao phi vào trộn đều, thêm ớt tươi xay rồi nhắc xuống, để nguội cho vào hộp bảo quản

SẢN PHẨM CÙNG LOẠI
MỨT CHÙM RUỘT 250g
Mã sản phẩm: BN17-250
Giá: 43.000 đồng / Hộp
MỨT CHÙM RUỘT 400g
Mã sản phẩm: BN17-400
Giá: 68.000 đồng / Hộp
MỨT CHÙM RUỘT 600g
Mã sản phẩm: BN17-600
Giá: 90.000 đồng / Hộp
CHÙM RUỘT SẤY CAY 250g
Mã sản phẩm: BN18-250
Giá: 43.000 đồng / Hộp
CHÙM RUỘT SẤY CAY 400g
Mã sản phẩm: BN18-400
Giá: 68.000 đồng / Hộp
CHÙM RUỘT SẤY CAY 600G
Mã sản phẩm: BN18-600
Giá: 90.000 đồng / Hộp

 
Trở lại

Nhận tin khuyến mãi

* Thông tin bắc buộc
Họ & tên *
Email *
HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

Kinh doanh

BẾP NGON SÀI GÒN

Địa chỉ: 42/70 Hồ Đắc Di, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP.HCM

Điện thoại: (08)38103895

Hotline 1: 0943.657.248 

Hotline 2: 0901.337.248

Email:bepngonsg@gmail.com

• Số người truy cập: 1110784   • Số người đang online: 2
Bếp ngon Sài Gòn © 2014  ·  Designed by Viet Net Nam