Giỏ hàng hiện có 
 [ 0 ] sản phẩm
|
Tìm kiếm:
 
 
Thông tin dinh dưỡng       Thực đơn- công thức       Mẹo vặt        
        SẢN PHẨM
MỨT - Ô MAI
MUỐI TÔM
ĂN VẶT - SNACK
CÁC LOẠI BÁNH
KẸO - SÔCÔLA
THỰC PHẨM BỔ DƯỠNG
THỨC UỐNG - GIẢI KHÁT
THỰC PHẨM GIA ĐÌNH
HẢI SẢN KHÔ - MỘT NẮNG
BÁNH PHỒNG - BÁNH TRÁNG
ĐỒ HỘP - ĐỒ LỌ
ĐẶC SẢN 3 MIỀN
QUÀ TẾT
SẢN PHẨM TỪ HOA QUẢ
        QUẢNG CÁO - LIÊN KẾT
Thực đơn- công thức

GỎI SỨA NGON THANH MÁT

NGUYÊN LIỆU:

- Sứa: cho vào nước ngâm khoảng 30 phút, sứa nở bóc bỏ hết màng, cuốn tròn lại xắt dầy 5 ly.

- Gừng: giã nhuyễn cho rượu vào lọc lấy nước.

- Thịt: luộc chín xắt nhỏ.

- Su su, cà rốt: xắt dợn sóng trộn muối, vắt nước, ngâm giấm - đường.

- Đậu phộng: rang vàng giã sơ.

- Chanh: 1 trái gọt vỏ tách múi cho vào mắm quậy đều + đường + ớt + tỏi phi.

- Dưa leo: xắt miếng mỏng ngâm giấm đường vắt ráo.

- Tôm: hấp chín lột vỏ chừa đuôi.

THỰC HIỆN:

- Cho sứa vào tô nấu nước thật sôi chế vào ngâm khi nào sứa quăn lại. Đổ nước vắt ráo cho gừng với rượu vào trộn đều ngâm độ 5 phút, vắt ráo lau khô. (Sứa nếu không ăn sống có thể phi tỏi cho sứa cho xào sơ)

- Cho su su + cà rốt + dưa leo trộn đều, vắt bỏ nước. Cho sứa + tôm + thịt + nước chanh + chút mắm tôm + mè + hành + tỏi phi + đậu phộng trộn đều. 

-Gỏi bày ra dĩa. Dùng với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm.

Chú ý: Nếu không biết ngâm sứa, sứa sẽ bị co lại hoặc không hợp vệ sinh. Ta nên dùng nước sôi trần qua sứa, sau đó lập tức cho sứa vào nước lạnh để ngâm, như vậy sứa sẽ không bị co lại, khi ăn lại ngon và dòn.



Các tin khác
Mực nướng cay cho ngày se lạnh
Cá nục hấp cuốn bánh tráng ngon và hấp dẫn
Kim chi cải chíp đơn giản ngon và lạ
Hến nấu chua bạn đã thử chưa?
Thử làm món gà om cay đãi cả nhà
Cơm chiên thịt bò kim chi hấp dẫn
Món ngon cuối tuần: tự tay làm món sung muối đãi cả nhà
Chim cút quay bằng chảo
Đậu phụ hấp tôm đơn giản mà ngon
Cách làm tôm hấp nước dừa ngon không cưỡng nổi
2 phút làm detox từ nước trái cây thanh lọc cơ thể
Làm nước detox từ các loại trái cây tươi phần 1
4 món chè trôi nước thơm ngon, hấp dẫn
4 cách pha nước chấm cho món chiên, rán

Nhận tin khuyến mãi

* Thông tin bắc buộc
Họ & tên *
Email *
HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

Kinh doanh

BẾP NGON SÀI GÒN

Địa chỉ: 42/70 Hồ Đắc Di, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP.HCM

Điện thoại: (08)38103895

Hotline 1: 0943.657.248 

Hotline 2: 0901.337.248

Email:bepngonsg@gmail.com

• Số người truy cập: 1114893   • Số người đang online: 5
Bếp ngon Sài Gòn © 2014  ·  Designed by Viet Net Nam